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Agradecido por las fiestas y el corazón lleno.

Jueves, 27 de noviembre 2014
Rosen Shingle Creek en Café Osceola
9939 Universal Blvd., Orlando, FL 32819

Valet de cortesía-Parking
Ilimitado champagne y mimosas

Horas Buffet: 11:30 a.m. - 7 p.m.
Precio: Adultos $ 65.95 *
Los niños de 4 a 11 $ 29.95
Los niños menores de 3 años comen gratis

* El precio no incluye impuestos ni 18% de servicio

25% de descuento para los residentes de la Florida
Para reservaciones, llame al: 407-996-3663
Para grupos de 10 o más, por favor llame al 407-996-9770.

Menú de Acción de Gracias

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Sopas

Sopa de Calabaza con semillas de calabaza tostadas y crema fresca
Adzuki japonés Sopa de habas con jamón y Kale

Amuse Bouche

Sancho especia Sandía y Anís Glaze
Spiced Sumatra Coffee Scone con carne de cerdo y crema de almendra
Mushroom Crepe con crema fresca y tomate confitado
Beef Yakitori con berenjena y lechuga Mizuna

Las ensaladas de jardín

Tomate de la herencia y Bocconcini mozzarella con albahaca fresca
Espinacas, escalfados pera, bayas silvestres, Bleu queso, nueces confitadas con ensalada Frisee
Ensalada freekeh, asados ​​Tomates, pepinos, pimientos Serrano
Estilo griego Ensalada de pasta
Pollo a la plancha con ensalada de patata asada Boniato
Sandía Rábano, Beluga lentejas, espárragos y ensalada

Muestra Mercado

Visualización de los Quesos internacionales o nacionales
Junta Antipasto italiano
Bruschetta Bar
Fresh Fruit Espectacular

Mariscos Estación

Hierva el camarón aderezado con limón-lima salsa cóctel y salsa de Louis
Nueva Zelanda Mejillones con Assorted Fría Salsas
Osceola Ceviche
Paella Castellana

Dim Sum

Camarón de bambú-vapor, Edamame Dumplings, y Pan frito-Dumplings de cerdo con una salsa Ponzu

Sopa asiática

Pollo, hierbas mezcladas asiáticos, cebollas verdes, setas shiitake, Matchstick zanahorias, fideos de arroz, caldo miso y

Crêpes pato Pekín

Peking Duck Crêpes con pepino, cebolla de verdeo y salsa hoisin

Verduras Yakisoba Stir Fry

Banrai Sushi

Assorted Nigiri y Sashimi
Selección de Maki Rolls incluir: atún picante, pepino, Dancing anguila, y Rainbow Roll con Ponzu, Wasabi y Jengibre en vinagre

Haga su propia estación de pasta

Elección de los
Garganelli, ñoquis y ravioles
Salchicha italiana, camarón de roca, panceta y pollo asado
Las cebollas, setas, guisantes, pimientos asados, tomates de la uva, y Espinacas
Marinara, Alfredo, Pesto, y salsa de vodka

De estilo francés Estación pan plano

Salmón Humo, Beurre Blanc, cebolla roja, alcaparras y perejil
Rodajas de Prime Rib, Bleu Cheese, berro, cebolla caramelizada y crema de rábano picante
Pepperoni, salchicha italiana, cerezo-tocino ahumado, jamón y mozzarella
Amarillas tomate Coulis, bebé espinacas y queso manchego

Entradas

Braseado Océano trucha con la alcaparra Berry, Citrus Espárrago, y asado chalote Beurre Blanc
Ternera Estofado, Acelga, y Setas salvajes
Grilled Sirloin Steak sobre la perla de cebollas con un Chianti Demi Glaze
Lomo de cerdo con costra de pimienta-asador con compota de frutas secas y Port
Mantequilla con especias Puré de Camote con mini malvaviscos y cebolletas
Cosecha de grano salvaje pilaf con almendras asadas y arándanos
Broccolini con los guisantes, acelgas, y chamuscado Limón

Carving Station

Con costra de hierbas Turquía asador con Sage salsa
Mayonesa, crema de rábano picante y mostaza de Dijon

Tortilla de huevos y de la estación de la galleta

Tortillas, huevos Benedict, Bélgica Waffles, multigrano Panqueques y jarabe de arce
De madera de cerezo-ahumado tocino, salchichas, y Home Fries con cebollas y pimientos

Thanksgiving Day Postre Buffet

Desayuno Pasteles

Daneses, croissants, mini croissant de chocolate, pastel de café, canela bollos, frambuesa Rugelach, pacana Anillos, calabaza Scones, y Petit calabaza Desayuno Panes

Muffins
Arándano, plátano, Bran, y con trozos de chocolate de la calabaza

Bagels
Llanura, trigo entero, y Asiago

Pan de maíz

Mini Biscuits
La canela, arándano silvestre, y Queso Cheddar

Una matriz de vacaciones Pie Rebanadas
Calabaza, Pecan, Blanco Macadamia Chocolate, Dutch Apple, y Key Lime

Surtido Petit Rebanadas de la torta
La decadencia de chocolate, zanahoria, chocolate triple, Tiramisu, Linzer Torte y Negro Bosque Cake

Individual caramelizada calabaza Flan

Otoño Chupitos de queso de sabor
Arándano, menta, manzana y canela, Baileys, calabaza caramelo y crema agria cereza

Fuente de chocolate
Piña, ligamaza, melón, fresa, Rice Krispy Treats, Pound Cake, y Campfire S'mores

Estaciones de acción Postre
Cálido, con trozos de chocolate Budín de pan de calabaza servido con grado A de arce Borbón Crema Inglesa y helado de canela

Profundos Cronuts fritos
Cranberry ventanal y calabaza Helado

Café recién hecho, café descafeinado, y té caliente Selecciones

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9939 Universal Blvd.,
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