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Chefe Dan Nester

Chef Dan NesterChefe Dan Nester foi com Rosen Hotels & Resorts desde 1996, gestão de todas as áreas da culinária no Rosen Centre, incluindo a Everglades Restaurante. Ele se mudou para Rosen Shingle Creek em 2006 com a abertura do hotel e Cala Bella. Nester iniciou sua carreira na idade 15, treinamento com os principais chefs em ambos Orlando e Atlanta. Desde então, ele desenvolveu uma simples, estilo rústico da culinária que permite grande sabor a brilhar. "Eu acredito que ingredientes de qualidade criar o prato,", Disse Nester. "Eu acabei de montá-lo."