Chef Cameron Hostellero - Tobias Pisos

Hawaiian native Chef Cameron Hostallero has been cooking for the hospitality industry since 1986. He was originally inspired by an aunt, a chef herself for 30 years, and saw how happy she was when she cooked for people. Chef nativo hawaiano Cameron Hostallero ha estado cocinando para el sector de la hostelería desde 1986. Fue originalmente inspirado por una tía, un chef a sí misma durante 30 años, y vio lo feliz que era cuando ella cocinaba para las personas. She warned him that being a chef takes hard work and dedication, but hang in there as it can be rewarding. Ella le advirtió que ser un chef requiere de mucho trabajo y dedicación, pero colgar en él, ya que puede ser muy satisfactorio. Chef Cameron did just that and is enjoying a rewarding profession. Chef Cameron fue lo que hizo y está disfrutando de una profesión gratificante. He’s worked for Marriott Hotels as sous chef, Wyndham Hotels as an executive sous chef, for Wyndham Westshore in Tampa as an executive chef, and for the Crowne Plaza Airport in Orlando as an executive sous chef. Ha trabajado para los hoteles Marriott chef ya sous, Wyndham Hotels como chef ejecutivo sous, para Wyndham Westshore en Tampa como chef ejecutivo, y para el Aeropuerto Crowne Plaza en Orlando como un sous chef ejecutivo. Chef Cameron joined Rosen Shingle Creek in 2007 in the banquet kitchen. Chef Cameron se unió Rosen Shingle Creek en 2007 en la cocina de banquetes. A year later he was promoted to sous chef in Café Osceola. Un año más tarde fue ascendido a sous chef en Café Osceola. Work responsibilities shifted when he took over as deli chef for a year, then was later promoted to chef at Café Osceola in 2010. In 2011, Chef Cameron helped opened Tobias Flats and was promoted to Tobias’ chef. las responsabilidades del trabajo cambió cuando se hizo cargo como jefe de cocina delicatessen por un año, y más tarde fue ascendido a chef en el Café Osceola en 2010. En 2011, el chef Cameron ayudó abierto Tobias Pisos y fue ascendido a jefe de cocina Tobias '. In 2013, he helped opened Mi Casa Tequila Taquería and was promoted to specialty chef overseeing both restaurants. En 2013, ayudó abrió Taquería Mi Casa Tequila y fue ascendido a jefe de cocina especialidad de la supervisión de los dos restaurantes. In this role, Chef Cameron schedules, manages food and labor costs and daily operations. En este papel, los horarios Chef Cameron, gestiona costos de los alimentos y de mano de obra y las operaciones diarias. He also oversees Banrai Sushi. También supervisa Banrai Sushi. When it comes to describing his work ethic and what’s important to him, Chef Cameron says, “Proper planning prevents poor performance.” Cuando se trata de describir su ética de trabajo y lo que es importante para él, el chef Cameron dice, "la planificación adecuada evita los malos resultados."

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