Equipe Executiva

O Comitê Executivo no Rosen Shingle Creek é dedicado a um alto padrão de qualidade e serviço impecável. Nosso objetivo é proporcionar a satisfação superiores convidado e construir relacionamentos de longo prazo com os clientes.

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Harris Rosen - Presidente & amp; COO

Nossa empresa nasce ... "Entenda que naquela época [1974] no Oriente Médio tinha fechado essencialmente fora dos Estados Unidos em termos de fornecimento de petróleo. A grande maioria dos hotéis em Orlando foram à falência ou fechado, e aqui eu estava comprando um hotel em meio a esse caos, e recebendo convidados para ficar no hotel era muito difícil.

Eu lembro que eu costumava ficar à direita na rampa de entrada do hotel e, literalmente, rezo para que alguém iria entregar e venha para a nossa propriedade.

Então eu não boleia muito ao redor da Nova Inglaterra, porque eu tinha todos esses caras maravilhosos Motor treinador que estavam recebendo estas taxas incríveis no meu hotel, e eles foram realmente muito generoso e gentil em me mostrando New England nestes Motor Coaches

Era um daqueles caprichos da fé que me levaram a fazer o que fiz. Claramente uma ridícula tentativa de comercializar o hotel, mas naquele momento a única oportunidade que eu pensei que se apresentou para mim para sair da minha cadeira, vá para onde o negócio era, e tentar convencer as pessoas a utilizar o nosso hotel. E funcionou muito bem. "

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Leslie Menichini - VP de Vendas e Marketing da Convenção de Hotéis

The Madison, Wisconsin, native joined the Rosen Hotels & Resorts team in May 2001 bringing with her a career’s worth of valuable experience. Building on a dream and watching it turn into a reality is what drives Leslie and what she loves about her job.

Between Orlando and Las Vegas, Leslie honed her career in the nation’s top two entertainment and meetings destinations. In Orlando, the entertainment capital of the Southeast, Leslie built and led Rosen Shingle Creek’s pre-opening team in marketing and selling its 1,501 guestrooms and meeting halls. After the hotel’s successful opening in Sept. 2006, Menichini created synergistic sales opportunities within Rosen Hotels & Resorts’ team of Directors of Sales and Marketing and Sales Managers. This combined responsibility led owner Harris Rosen to expand Leslie’s role to Vice President of Rosen Hotels & Resorts, Convention Properties. In addition to her current Rosen Shingle Creek sales and marketing duties, Leslie oversees the centralization and synergy efforts of Rosen Centre, Rosen Plaza, and Rosen Shingle Creek’s sales and marketing, staff development, and revenue management.

In the entertainment capital of the Southwest, Las Vegas, Leslie was Director of Sales for Bally’s and Paris Las Vegas, where she was instrumental in opening the landmark hotel. Her position progressed as the Executive Director and Corporate Liaison for Park Place Entertainment’s corporate sales office where she concentrated on synergizing five Las Vegas hotels within different brands which allowed her to develop the skills she uses to lead her team today.

To complete her well-rounded experience, Leslie was the pre- and post-opening Director of Sales at the Westin Mission Hills Resort in Rancho Mirage, California, completing her 10 year with Westin Hotels & Resorts; and prior to her move to Rosen Hotels & Resorts, served as the Assistant Director of Sales at the Walt Disney World Swan and Dolphin Hotel.

With such a professional skillset and wisdom, Leslie would like to bottle everything that she has learned over the years so that she can preserve all her cherished life experiences! Born of the passion she has for family and friends, she has never met a stranger. Balancing life the happiness of her two sons, husband, and daughter in law, last but not least her beautiful two grandchildren. She treasures the many valued industry friends she has met along the way.

Leslie loves to invite her friends and colleagues into her home at the close of a long day and as you enter you will smell the waft of garlic cooking, hear the sounds of Italian music and the wine bottle cork popping and the patter of the feet of the very happy puppies Farley and Sheldon; once you have experience this, you’ll know you have met Leslie Menichini, Vice President of Sales and Marketing, wife, mother, sister, aunt, grandmother and loyal partner and friend.

Dan Giordano - Gerente Geral

Dan’s goal as general manager is to maintain Rosen Shingle Creek as one of the premier resort destinations in the country. He wholeheartedly believes in the spirit of Rosen Hotels & Resorts, which places an emphasis on associate morale, satisfaction, and fair treatment. He believes that hiring good leadership translates to well-respected associates who then provide great guest service.

Dan’s background in the hospitality industry is extensive. He earned a bachelor of science in hospitality management from Rochester Institute of Technology. After graduating, he held a variety of food and beverage management positions including at the Grand Hyatt New York and the New York Marriott Marquis. In March 1990, Dan directed catering sales and served as part of the pre-opening team for the Walt Disney World Dolphin Hotel. A little more than five years later, Dan joined Rosen Hotels & Resorts as the director of conference management. Subsequently he was promoted to general manager of the Rosen Centre Hotel. Dan has served as general manager of Rosen Shingle Creek since pre-opening and continues to enjoy a twenty-plus year-long career with Rosen Hotels & Resorts.

Dan currently serves on Visit Orlando board of directors and is involved in multiple local industry-related initiatives. When he’s not working, Dan enjoys spending time with his family, exercising, and enjoying the outdoors.

Fernando Ching - Gerente Residente

Fernando Ching continua como líder dentro Rosen Hotels and Resorts, como Gerente Residente do Shingle Creek.

Fernando tem sido uma parte da nossa organização desde abril de 2006, quando foi contratado como Diretor de Housekeeping como parte da equipe de pré-abertura no Shingle Creek. Ele é um graduado da UNC-Charlotte, e tem desfrutado de muitos sucessos, bem como trabalhou para muitas propriedades finas durante seus 19 anos de evolução na indústria da hospitalidade. Fernando atribui o seu tempo com Loews Hotels 'Hard Rock Hotel e Royal Pacific Resort e Disney Polynesian Resort e Dixie Desembarques experiência como vital que tenha chegado a ele para onde ele está hoje.

Para relaxar, Fernando goza de amigos, música, filmes ou simplesmente passar o tempo com os amores de sua vida: sua esposa Maria, e suas filhas Emile e Mila.

Gary Bitz - Diretor de Gestão de Conferência

Como Diretor de Gestão de Conferências, Gary supervisiona restauração, serviços de convenções, serviços de banquetes e todas as operações de quarto pacote convenção para Rosen Shingle Creek.

Gary passou toda sua carreira no negócio de conferência e catering que trabalha para cadeias principais, como Loews, Hyatt e Marriott e traz uma experiência de primeira classe para Rosen Shingle Creek. Ele também levou a conferência e empresa de catering para o altamente respeitado Wigwam Resort, um resort Mobil 5-Star em Litchfield Park, Arizona.

Gary tem fortes laços com a região de Orlando e está animado em trazer negócios para as férias e golfe meca que Shingle Creek está se tornando rapidamente.

Jorge Oliveira – Executive Chef

Chef Jorge sabia com a idade de 15 que ele queria seguir uma divertida e gratificante carreira nas artes culinárias. Depois de terminar o colegial, Jorge decidiu levar seus dotes culinários ao nível seguinte e inscritos no Programa de Culinária na Johnson & amp; Wales, em Rhode Island. Nesse ponto, ele decidiu se concentrar em clássico francês e culinária do norte da Itália.

Após a formatura, Chef Jorge mudou de marcha e se tornou o Chef Sous para Hilton em um de seus maiores hotéis de convenções em Dallas. Durante esse tempo, ele participou de Programa de Gestão de Hilton e treinou com um Master Chef. Jorge também trabalhou em alguns dos melhores restaurantes de hotel em Las Vegas, Atlantic City e Chicago.

Chef Jorge começou a trabalhar para Rosen Hotels & amp; Resorts há 11 anos e foi um dos principais membros da equipe de pré-abertura no Rosen Centre Hotel. Chef Jorge Oliveira é agora o Chef Executivo de restaurantes requintados de Rosen Shingle Creek.

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