Equipo Ejecutivo

El Comité Ejecutivo, en Rosen Shingle Creek está dedicada a un alto estándar de calidad y un servicio impecable. Nuestro objetivo es proporcionar la satisfacción del cliente superior y construir relaciones a largo plazo con los clientes.

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Harris Rosen - Presidente & amp; COO

Our Company is Born… "Entender que en aquel entonces [1974] Medio Oriente habían esencialmente apagar los Estados Unidos en términos de suministro de petróleo. La gran mayoría de los hoteles en Orlando estaban en bancarrota o cerrar, y aquí me iba a comprar un hotel en medio de este caos, y llegar a los huéspedes a permanecer en el hotel era muy difícil.

Recuerdo que solía estar a la derecha en la rampa de entrada al hotel y, literalmente, ruego que alguien daría vuelta y vamos a nuestra propiedad.

Así que no me autostop mucho alrededor de Nueva Inglaterra porque tenía todos estos maravillosos chicos Motor Coach que estaban recibiendo estos tipos buenísimo en mi hotel, y eran realmente muy generoso y amable en mostrarme alrededor de Nueva Inglaterra en estas Motor Coaches

Era uno de esos caprichos de la fe que me llevaron a hacer lo que hice. Es evidente que un ridículo intento de comercializar el hotel, pero en ese momento la única oportunidad que pensé que se le presentaba para que consiga de mi silla, ir a donde estaba el negocio, y tratar de convencer a la gente a usar nuestro hotel. Y funcionó muy bien ".

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Leslie Menichini - VP de Ventas y Marketing Hoteles de convenciones

The Madison, Wisconsin, native joined the Rosen Hotels & Resorts team in May 2001 bringing with her a career’s worth of valuable experience. Building on a dream and watching it turn into a reality is what drives Leslie and what she loves about her job.

Between Orlando and Las Vegas, Leslie honed her career in the nation’s top two entertainment and meetings destinations. In Orlando, the entertainment capital of the Southeast, Leslie built and led Rosen Shingle Creek’s pre-opening team in marketing and selling its 1,501 guestrooms and meeting halls. After the hotel’s successful opening in Sept. 2006, Menichini created synergistic sales opportunities within Rosen Hotels & Resorts’ team of Directors of Sales and Marketing and Sales Managers. This combined responsibility led owner Harris Rosen to expand Leslie’s role to Vice President of Rosen Hotels & Resorts, Convention Properties. In addition to her current Rosen Shingle Creek sales and marketing duties, Leslie oversees the centralization and synergy efforts of Rosen Centre, Rosen Plaza, and Rosen Shingle Creek’s sales and marketing, staff development, and revenue management.

In the entertainment capital of the Southwest, Las Vegas, Leslie was Director of Sales for Bally’s and Paris Las Vegas, where she was instrumental in opening the landmark hotel. Her position progressed as the Executive Director and Corporate Liaison for Park Place Entertainment’s corporate sales office where she concentrated on synergizing five Las Vegas hotels within different brands which allowed her to develop the skills she uses to lead her team today.

To complete her well-rounded experience, Leslie was the pre- and post-opening Director of Sales at the Westin Mission Hills Resort in Rancho Mirage, California, completing her 10 year with Westin Hotels & Resorts; and prior to her move to Rosen Hotels & Resorts, served as the Assistant Director of Sales at the Walt Disney World Swan and Dolphin Hotel.

With such a professional skillset and wisdom, Leslie would like to bottle everything that she has learned over the years so that she can preserve all her cherished life experiences! Born of the passion she has for family and friends, she has never met a stranger. Balancing life the happiness of her two sons, husband, and daughter in law, last but not least her beautiful two grandchildren. She treasures the many valued industry friends she has met along the way.

Leslie loves to invite her friends and colleagues into her home at the close of a long day and as you enter you will smell the waft of garlic cooking, hear the sounds of Italian music and the wine bottle cork popping and the patter of the feet of the very happy puppies Farley and Sheldon; once you have experience this, you’ll know you have met Leslie Menichini, Vice President of Sales and Marketing, wife, mother, sister, aunt, grandmother and loyal partner and friend.

Dan Giordano - Gerente General

Dan’s goal as general manager is to maintain Rosen Shingle Creek as one of the premier resort destinations in the country. He wholeheartedly believes in the spirit of Rosen Hotels & Resorts, which places an emphasis on associate morale, satisfaction, and fair treatment. He believes that hiring good leadership translates to well-respected associates who then provide great guest service.

Dan’s background in the hospitality industry is extensive. He earned a bachelor of science in hospitality management from Rochester Institute of Technology. After graduating, he held a variety of food and beverage management positions including at the Grand Hyatt New York and the New York Marriott Marquis. In March 1990, Dan directed catering sales and served as part of the pre-opening team for the Walt Disney World Dolphin Hotel. A little more than five years later, Dan joined Rosen Hotels & Resorts as the director of conference management. Subsequently he was promoted to general manager of the Rosen Centre Hotel. Dan has served as general manager of Rosen Shingle Creek since pre-opening and continues to enjoy a twenty-plus year-long career with Rosen Hotels & Resorts.

Dan currently serves on Visit Orlando board of directors and is involved in multiple local industry-related initiatives. When he’s not working, Dan enjoys spending time with his family, exercising, and enjoying the outdoors.

Fernando Ching - Gerente Residente

Fernando Ching continúa como líder en Hoteles y Resorts Rosen, como Gerente Residente de Shingle Creek.

Fernando ha sido una parte de nuestra organización desde abril de 2006, cuando fue contratado como Director de Servicio de limpieza como parte del equipo de pre-apertura en Shingle Creek. Él es un graduado de la UNC-Charlotte, y ha disfrutado de muchos éxitos, así como trabajado para varias propiedades excelentes durante sus 19 años de evolución en la industria de la hospitalidad. Fernando atribuye su tiempo con Loews Hotels 'Hard Rock Hotel y el Royal Pacific Resort y Disney Polynesian Resort y Dixie Landings experiencia vital que le ha llegado a donde está hoy.

Para relajarse, Fernando disfruta de amigos, música, películas, o simplemente pasar el tiempo con los amores de su vida: su esposa María y sus hijas Emile y Mila.

Gary Bitz - Director de Gestión de Conferencias

Como Director de Gestión de Conferencias, Gary supervisa catering, servicios de convenciones, servicios de banquetes y todas las operaciones de la sala paquete convención del Rosen Shingle Creek.

Gary ha pasado toda su carrera en el negocio de conferencias y catering hotel trabajando para las cadenas líderes como Loews, Hyatt y Marriott y trae experiencia de primera clase en Rosen Shingle Creek. También ha dado lugar a la conferencia y negocio de catering para el muy respetado Wigwam Resort, un resort de 5 estrellas de Mobil en Litchfield Park, Arizona.

Gary tiene fuertes lazos con el área de Orlando y está emocionado de traer negocio a las vacaciones y golf meca que Shingle Creek se está convirtiendo rápidamente.

Jorge Oliveira - Chef Ejecutivo

Chef Jorge conoció a la edad de 15 que él quería seguir una carrera divertida y gratificante en las artes culinarias. Después de graduarse de la escuela secundaria, Jorge decidió tomar sus habilidades en la cocina a un nivel superior y se inscribió en el programa culinario de Johnson & amp; Gales, en Rhode Island. En ese momento, decidió centrarse en francés clásico y el norte de la cocina italiana.

Después de la graduación, Chef Jorge cambió de marcha y se convirtió en el Sous Chef de Hilton en uno de sus hoteles de convenciones más grandes de Dallas. Durante ese tiempo, él asistió al Programa de Gestión de Hilton y entrenó bajo un Chef Maestro. Jorge también ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de hotel en Las Vegas, Atlantic City y Chicago.

Chef Jorge comenzó a trabajar para Rosen Hotels & amp; Resorts hace 11 años y fue un miembro clave del equipo de pre-apertura en el Rosen Centre Hotel. Chef Jorge Oliveira es ahora el chef ejecutivo de los restaurantes exquisitos de Rosen Shingle Creek.

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