Rosen Shingle Creek Pool & Hotel Exterior


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Rosen Shingle Creek – Executive Committee

The Executive Committee at Rosen Shingle Creek is dedicated to a high standard of quality and impeccable service. Our goal is to provide superior guest satisfaction and build long term relationships with clients.

本日お問い合わせ 1-866-996-9939.

Leslie Menichini

レスリーMenichini – セールス&マーケティングコンベンションホテルのVP

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ダン·ジョルダーノ – ゼネラルマネージャー

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Fernando Ching

Fernando ChingResident Manager

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Gary Bitz

Gary BitzDirector of Conference Management

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レスリーMenichini – セールス&マーケティングコンベンションホテルのVP

夢の上に構築し、それが現実に変わる見するMenichiniが彼女の仕事について一番好きなものです, そして、ホテルのプレオープニングセールスおよびマーケティングチームのリーダーとして, 彼女は確かにあることだけで行うために助けたシングルクリークで.

Menichiniはローゼンホテルに入社 & 月のリゾートチーム 2001 ローゼンシングルクリークのためのプレオープンのチームを構築し、リードする, 彼女はのためにプレマーケティングと販売を担当​​していましたところ 1,500 室のホテル. 9月にホテルをオープンすることに加え. 2006, Menichiniはトッドフラピエ含む販売およびマーケティングのディレクターと提携相乗販売機会を作成で起訴された, ローゼンセンター、ビクトリアホール, ローゼンプラザ.

ホテルの成功の開口部は、所有者ハリスローゼンは副社長を含むようにMenichiniの役割を拡大するために導いた, ローゼンホテル & リゾート, コンベンションプロパティ, 彼女のローゼンシングルクリークの販売およびマーケティングの職務に加えて、. 彼女の新しい役割で, レスリーは、販売およびマーケティングの一元化と相乗効果の努力を監督, ローゼンセンターのスタッフの開発と収益管理, ローゼンプラザとローゼンシングルクリーク.

オーランドからラスベガスへ, レスリーアンMenichiniこの国のエンターテイメントの首都が提供しなければならない最高の場所のいくつかでてきました.

ラスベガスで, 彼女はバリーズ/パリスラスベガスの売上高のディレクターだったともパリスラスベガスの開口部に尽力した. Menichiniはパークプレイスエンターテイメントの企業の営業所のための企業の連絡係として働いていた, 5ラスベガスのホテルを相乗するための努力に集中. Menichiniのオーランド旅行はウォルトディズニーワールドスワンアンドドルフィンホテルに彼女を取られました, 彼女はセールスのアシスタントディレクターだったところ. 彼女のバランスのとれた経験を完了するには, マディソン, WI. ネイティブは、位置を保持し、ランチョミラージュウェスティンミッションヒルズリゾートでの販売の前と後のオープニングディレクターだった, CA.

運ぶためにこのような専門的な負担で、それはおそらく、不思議ではありませんそのMenichiniは、任意の動物になることができれば, それは象だろう. 一つの理由は、彼女は彼女の家族や友人のための負荷をサポートし、運ぶのに十分な大きさになりたいということです. 他の理由は彼女が人生で経験するすべてを覚えたいです. Menichini、家族や友人について非常に情熱的であり、2つの素敵な若い男性の母親と素晴らしいイタリア人の妻であること楽しんで.

ダン·ジョルダーノ – ゼネラルマネージャー

As General Manager, Dan’s goal is to make Rosen Shingle Creek one of the premier resort destinations in the country.

He is honored to be part of the pre-opening team at Rosen Shingle Creek. Dan whole heartedly believes in the spirit of Rosen, which places an emphasis on associate morale, satisfaction and fair treatment. He believes that hiring good leadership translates to well respected associates who then provide great guest service.

Dan has an impressive background in the hospitality industry. After graduating from the Rochester Institute of Technology for Hotel and Restaurant Management, he held a variety of Food and Beverage management positions including the Grand Hyatt New York in Manhattan and the New York Marriott Marquis. 3月に 1990, Dan was Director of Catering Sales and part of the pre-opening team for the Walt Disney World Dolphin Hotel. In July of 1995, Dan joined Rosen Centre Hotel as the Director of Conference Management and later became the General Manager.

When he’s not working, Dan enjoys spending time with his wife, Trish, and their very active sons, Chris and Michael.

Fernando ChingResident Manager

Fernando Ching continues as a leader within Rosen Hotels and Resorts, as Shingle Creek’s Resident Manager. この役割で, Fernando oversees and supports both Rooms Division and Food & Beverage operations.

Fernando has been a part of our organization since April 2006, when he was hired as the Director of Housekeeping as part of the pre-opening team at Shingle Creek. He is a graduate of UNC-Charlotte, and has enjoyed many successes, as well as worked for many fine properties during his 19 years of progression in the hospitality industry. Fernando attributes his time with Loews Hotels’ Hard Rock Hotel and Royal Pacific Resort, and Disney’s Polynesian Resort and Dixie Landings as vital experience that has gotten him to where he is today.

To relax, Fernando enjoys friends, music, movies, or simply spending time with the loves of his life: his wife Maria, and their daughters Emile and Mila.

Gary BitzDirector of Conference Management

As Director of Conference Management, Gary oversees catering, convention services, banquet services and all convention package room operations for Rosen Shingle Creek.

Gary has spent his entire career in the hotel conference and catering business working for leading chains like Loews, Hyatt and Marriott and brings first-rate experience to Rosen Shingle Creek. He has also led the conference and catering business for the highly respected Wigwam Resort, a Mobil 5-Star resort in Litchfield Park, アリゾナ州.

Gary has strong ties to the Orlando area and is excited about bringing business to the vacation and golfing mecca that Shingle Creek is rapidly becoming.

Jorge Oliveira

ホルヘ·オリベイラ – Executive Chef

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ホルヘ·オリベイラ – Executive Chef

Chef Jorge knew at the age of 15 that he wanted to pursue a fun and rewarding career in the Culinary Arts. After graduating from high school, Jorge decided to take his cooking skills to the next level and enrolled in the Culinary Program at Johnson & Wales in Rhode Island. At that point, he decided to focus on French Classical and Northern Italian Cuisine.

Following graduation, Chef Jorge shifted gears and became the Sous Chef for Hilton in one of their largest convention hotels in Dallas. During that time, he attended Hilton’s Management Program and trained under a Master Chef. Jorge has also worked in some of the finest hotel restaurants in Las Vegas, アトランティックシティとシカゴ.

Chef Jorge started working for Rosen Hotels & リゾート 11 years ago and was a key member of the pre-opening team at the Rosen Centre Hotel. Chef Jorge Oliveira is now the Executive Chef of Rosen Shingle Creek’s exquisite restaurants.