Rosen Shingle Creek Pool & Hotel Exterior
 

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Le soleil se couche sur série en trois parties "Dîner avec Harris Rosen hébergé par Scott Joseph", le vendredi, Octobre. 12

A Land Remembered à Rosen Shingle Creek Presents "The Andes: Orient et Occident », avec six sud-Cours à thèmes américains accompagnés de vins chiliens et argentins

Pour plus d'informations, contacter:
Mary Deatrick, Chambre des députés
407-332-5212, mary@deatrickpr.com

Facebook / RosenShingleCreek
Twitter / RosenHotelsNews

Photographie disponible http://www.rosenshinglecreek.com/press-room/photo-gallery/

ORLANDO (Sept. 26, 2012) - Très probablement l'événement de l'année pour Central Florida gourmets et les amateurs de vin, Vendredi, Octobre. 12 marque le troisième et dernier événement dans le vin en trois parties appariement série "Dîner avec Harris Rosen hébergé par Scott Joseph." thème "Les Andes: Orient et Occident,«L'événement aura lieu du 6:30 p.m. à environ 10 p.m. à l'AAA Four Diamond A Land Remembered steakhouse à Rosen Shingle Creek et mettra en vedette six cours incroyables accompagnés de vins de Montes Winery au Chili et Achaval Ferrer Winery en Argentine.

Pendant que les invités se livrent à des cours après cours alléchants, Orlando critique gastronomique Scott Joseph servira hôte avec Hôtels Rosen & Resorts président & COO Harris Rosen, qui vous fera partager certains de ses souvenirs personnels et expériences liées à la construction de Rosen Shingle Creek, son hôtel le plus luxueux, ainsi que le steakhouse il a nommé un roman préféré, "A Land Remembered" par le romancier Floride Patrick Smith.

Après avoir lu le tome de Smith chronique de la détermination inébranlable de trois générations de pionniers Floride, Rosen a décidé, «Alors précieux est le livre de Patrick que nous avons consacré toute notre thème de Shingle Creek à elle." Le restaurant capte ce que Smith a écrit avec tant d'art - l'esprit robuste, beauté naturelle et la riche histoire de l'Etat à une époque où le coton, les bovins et les agrumes ont été ses premiers industries. L'emplacement de l'hôtel à côté de la crique de galets pittoresque rend hommage aux premiers colons de la région qui ont utilisé la voie au transport cyprès journaux ultérieurement utilisés comme des bardeaux de toiture, d'où son nom. Dans le cadre du cours supérieur des Everglades en Floride, Shingle Creek demeure un élément vital de l'écosystème de l'état. Rosen est dédié à la préservation et sera également partager avec les invités ses expériences concernant les «Everglades expédition" et d'autres efforts de conservation.

La soirée commence à 6:30 p.m. avec une réception de bienvenue, où vous pourrez profiter d'un avant-goût de Picada argentin suivi par un amuse cours de Salami Guéri & Saucissons secs et Cheddar vieilli de quatre ans, Manchengo & Monterey Jack fromages avec une Pascual Toso Sparkling Brut; un porc au cumin Paprikia et Chorizo ​​Sweet Potato Pancake jumelés à un Kaiken Corte; Empanadas de Pino ainsi que Beef, Olives, Eggs & Raisins avec un Père Noël Ema Réserve Merlot; et crevettes aux agrumes glacée à la confiture de coing, servi avec une Norton Malbec Rose.

Coin débutera à 7 p.m. et est bientôt suivi par le premier cours: Ceviche de pétoncles, Limes, Concombre, Olives espagnoles, Origan & Tomate épicée. Le cours se compose de salade de légumes verts organiques de bébé avec des poivrons grillés, Huile d'olive poché tomates Campari, Avocat et Marcona Amandes, servi avec une Achaval Ferrer Malbec. Une croûte de bar de mer chilien Herb est à côté, servi avec du sirop de Carménère et Bordeaux épinards & Pignons accompagnés d'un Montes Ange pourpre. Le plat principal est succulent Gaucho Churassco Steak-une bande de New York avec l'Argentine Fries & Chimichurri ainsi que Bean Chili et le ragoût de maïs, jumelé avec un Montes Outer Limits CGM. Finalement, pour le dessert, Fromage fumé ainsi que Plum Ice Cream & Hojas Mil aux fruits secs torréfiés & Arroser de miel, accompagné d'un Montes Cherub Rose de Syrah.

Coût du dîner est $85 par inclusive invité de taxes et pourboires. Chaque couple réserver des places pour l'événement recevra également un certificat valable pour un séjour de deux nuits qui peuvent être échangés en payant $149 plus les taxes applicables. Le séjour de deux jours doit être pour un vendredi et samedi consécutif, est basée sur la disponibilité et n'est pas valable pour les groupes, réunions ou événements spéciaux ou de tout autre coupons ou des offres promotionnelles. Le certificat sera valable octobre. 12, 2012 A OCT. 11, 2013.

Les réservations sont obligatoires en appelant 407-996-9770. Pour plus d'informations, visiter www.landrememberedrestaurant.com ou www.rosenshinglecreek.com. Les places sont limitées pour assurer une expérience intime et agréable pour chaque client. Comme pour tous les produits A Land Remembered expériences culinaires, service de voiturier est gratuit.

A propos de Harris Rosen: Le président & COO d'hôtels Rosen & Resorts, Harris Rosen est un homme d'affaires self-made connu à travers le centre de la Floride pour son dévouement aux efforts philanthropiques, y compris la création du projet Tangelo Park, un programme qu'il a commencé en 1993 qui propose une connexion préscolaire ainsi que plein dans les collèges et les bourses de l'enseignement professionnel pour les jeunes défavorisés dans le quartier Tangelo Park, ainsi que ses importantes contributions à créer l'Université de Rosen College of Hospitality Management de la Floride centrale et le Jack & Lee Rosen Southwest Orlando Centre communautaire juif. Dédié à la santé et le bien-être de ses collaborateurs, il a été obtenu une reconnaissance nationale pour son bon rapport coût-épargne et avant-gardiste programme de soins sur place ainsi que son travail de secours aux victimes du séisme au Japon et en Haïti. Sa dernière passion est parfait Pizza RosenTM, un programme conçu pour amener des aliments plus sains dans les écoles publiques et finance également des bourses d'études et des bourses d'études.

À propos de Scott Joseph: L'auteur et créateur de Orlando Guide Restaurant Scott Joseph, Joseph a passé en revue restaurants à Floride centrale et au-delà pour plus de 20 ans. En ce moment, il s'est imposé comme le plus grand, source fiable et complète d'informations de la restauration dans la région. Au cours de sa carrière à l'Orlando Sentinel, Joseph a écrit des milliers de commentaires sous ses deux
colonnes de projecteur, Chow Hound et les questions de table. Ses autres colonnes sont incluses Tarifs de l'Etat, Plats à emporter Cuisine, Le bon vin, et Faisons le déjeuner.