Rosen Shingle Creek Pool & Hotel Exterior
 

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El sol se pone en serie de tres partes "Cena con Harris Rosen organizada por Scott Joseph", el viernes, Octubre. 12

A Land Remembered en Rosen Shingle Creek presenta "Los Andes: Oriente y Occidente ", con Seis del Sur Cursos temáticos americanos combinados con vinos chilenos y argentinos

Para obtener más información, contacto:
María Deatrick, Cámara de los Representantes
407-332-5212, mary@deatrickpr.com

Facebook / RosenShingleCreek
Twitter / Rose Hotel Noticias

Fotografía disponible en http://www.rosenshinglecreek.com/press-room/photo-gallery/

ORLANDO (Septiembre. 26, 2012) - Es muy posible que el evento del año para los amantes de la cocina de Florida Central y conocedores del vino, Viernes, Octubre. 12 es el tercer y último evento en el maridaje serie de tres partes "Cena con Harris Rosen organizada por Scott Joseph." temática "Los Andes: Oriente y Occidente,"El evento tendrá lugar del 6:30 p.m. a aproximadamente 10 p.m. en la AAA Four Diamond A Land Remembered steakhouse en Rosen Shingle Creek y contará con seis cursos increíbles acompañados por los vinos de la Viña Montes en Chile y Achaval Ferrer Bodega en Argentina.

Como invitados entregan a un curso tras otro deliciosos, Orlando crítico gastronómico José Scott, servirá como anfitrión junto con Hoteles Rosen & Presidente Resorts & COO Harris Rosen, quien compartirá algunos de sus recuerdos y experiencias personales relacionadas con la construcción de Rosen Shingle Creek, el hotel más lujoso, así como el restaurante de carnes que el nombre de una novela favorita, "A Land Remembered" de Florida novelista Patrick Smith.

Después de leer el tomo de Smith relata la obstinada determinación de tres generaciones de pioneros Florida, Rosen decidió, "Tan precioso es el libro de Patrick que hemos dedicado toda nuestra Shingle Creek tema a la misma." El restaurante capta lo que Smith tan ingeniosamente escrita - el espíritu robusto, belleza natural y rica historia del estado en una era en que el algodón, ganado vacuno y cítricos eran sus principales industrias. La ubicación del hotel junto a la pintoresca cala de arena rinde homenaje a los primeros pobladores de la zona que utilizan la vía fluvial para transporte de troncos de ciprés utilizada más tarde como tejas para techos, de ahí su nombre. Como parte de las cabeceras de los Everglades de la Florida, Shingle Creek sigue siendo una parte vital del ecosistema del estado. Rosen se dedica a su conservación y también compartirá sus experiencias con los invitados sobre "Everglades Expedition" y otros esfuerzos de conservación.

La noche comienza a 6:30 p.m. con una recepción de bienvenida, donde los huéspedes pueden disfrutar de un sabor de Picada Argentina seguido de un amuse curso de Salami Curado & Embutidos secos y cuatro años Cheddar envejecido, Manchego & Monterey Jack Quesos con Pascual Toso Sparkling Brut; un cerdo Comino Paprikia y Chorizo ​​Sweet Potato Pancake emparejados con un Kaiken Corte; Empanadas de Pino y carne, Aceitunas, Huevos & Pasas con Ema Reserva Merlot de Santa; y camarones Citrus refrigerada con dulce de membrillo, servido con una Norton Malbec Rose.

Asientos comenzará a las 7 p.m. y pronto es seguido por el primer curso: Ceviche de vieiras, Limes, Pepino, Aceitunas, Orégano & Tomate picante. El curso consta de ensalada de verdes orgánicos del bebé con Pimientos Asados, Aceite de Oliva escalfado tomates Campari, Aguacate y Almendras Marcona, servido con un Achaval Ferrer Malbec. Una costra de hierbas chileno lubina es junto, servido con jarabe de Carmenere y Burdeos espinaca bebé & Piñones acompañados de un Montes Purple Angel. El plato principal es suculenta Churassco Gaucho Steak-a New York Strip con patatas argentino & Chimichurri y frijol chilena y Stew maíz, emparejado con un Montes Outer Limits CGM. Finalmente, para el postre, Queso ahumado, así como ciruela helado & Mil Hojas con nueces tostadas & Honey Llovizna, acompañado de un Montes Cherub Rosa de Syrah.

El coste de la cena es $85 inclusive por huéspedes de impuestos y propinas. Cada pareja reservando asientos para el evento recibirá también un certificado válido para una estancia de dos noches que se pueden canjear por pagar $149 más impuestos aplicables. La estancia de dos noches debe ser para un viernes y sábado consecutivo, está sujeto a disponibilidad y no es válida para grupos, reuniones o eventos especiales o con otros cupones u ofertas promocionales. El certificado tendrá una validez octubre. 12, 2012 a octubre. 11, 2013.

Es preciso reservar llamando al 407-996-9770. Para obtener más información, visitar www.landrememberedrestaurant.com o www.rosenshinglecreek.com. El cupo es limitado para garantizar una experiencia íntima y agradable para los huéspedes. Al igual que con todos los A Land Remembered experiencias gastronómicas, valet parking es gratuito.

Acerca de Harris Rosen: El Presidente & Director de Operaciones de Hoteles Rosen & Resorts, Harris Rosen es un empresario hecho a sí mismo conocido en toda la Florida Central por su dedicación a los esfuerzos filantrópicos, incluyendo la creación del Proyecto Parque Tangelo, un programa que se inició en 1993 que ofrece la universidad preescolar, así como el pleno y libre de becas de formación profesional para jóvenes desfavorecidos en el barrio Tangelo Park, así como sus contribuciones considerables para crear la Universidad de Rosen Colegio de Administración Hotelera de la Florida Central y el Jack & Lee Rosen Centro Comunitario Judío de Southwest Orlando. Dedicado a la salud y el bienestar de sus asociados, que se ha ganado el reconocimiento nacional por su ahorro de costes y el programa de salud en el lugar con visión de futuro, así como su trabajo de ayuda a las víctimas del terremoto en Japón y en Haití. Su última pasión es el de Rosen Perfect PizzaTM, un programa diseñado para lograr alimentos más saludables en las escuelas públicas y también financia becas y ayudas educativas.

Acerca de Scott Joseph: El autor y creador de Orlando Guía de Scott Joseph restaurante, Joseph ha estado revisando los restaurantes en la Florida Central y más allá desde hace más de 20 año. En ese momento se estableció como el más confiable, fuente fiable y completa de información de restaurantes de la región. Durante su carrera en el Orlando Sentinel, José escribió miles de exámenes previstos en sus dos
columnas proyector, Chow Hound y Tabla Matters. Otros de sus columnas han incluido Fare Estado, Comida para llevar Cocina, El mejor vino, y ¡Hagamos el almuerzo.

 

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