Rosen Shingle Creek Pool & Hotel Exterior
 

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De la fine cuisine au tarif de piscine, Hôtel de luxe bienvenus divers goûts

Les clients Rechercher l'excellence culinaire à chaque tournant A Rosen Shingle Creek

ORLANDO — Alors que la plupart des invités sont d'abord attirés par Rosen Shingle Creek pour ses prestations luxueuses, architecture néo-espagnol son tour-de-la-siècle, et la réputation de Rosen hôtels pour service à la clientèle impeccable - sans parler de son parcours de golf de championnat très acclamé - large éventail de plein-service et la commodité de restauration et les prouesses culinaires de ses chefs expérimentés de l'hôtel tourner rapidement un séjour déjà incroyable dans un inoubliable .

Avec douze restauration et de rafraîchissement choix allant d'une amende à manger bistro italien et un steakhouse classique à un marché NY style 24 heures et un salon de crème glacée, les clients recherchant un séjour de détente ne devez jamais quitter les murs de la grande facilité. «À la fin de la journée, il est tout au sujet du service,"Harris Rosen explique. «Nous avons intégré tout le confort et la commodité que nous pourrions penser. Que nos clients sont à la recherche d'une soirée tranquille pour profiter d'un copieux cabernet et un steak succulent, une expérience bistro gastronomique, ou que libation de signature unique, les restaurants et les points d'eau sont sûrs de s'il vous plaît. "

Et, dit Rosen, si par hasard un client est à la recherche de quelque chose de pas offert à Rosen Shingle Creek, le personnel se fera déplacer des montagnes pour satisfaire les besoins de ce client - la marque réelle d'une propriété Rosen.

Assurer l'hôtel fait sa marque sur la scène culinaire de la région d'Orlando est le chef exécutif Jorge Oliveira, un vétéran de 14 ans de la famille Rosen des hôtels et des hôtels. Le chef Jorge a reçu son diplôme culinaire de Johnson and Wales, où il s'est concentré sur le français et du Nord Cuisine italienne. Il a commencé sa carrière chez Hilton Hotels à Dallas, formation sous un chef cuisinier dans un de ses grands hôtels de congrès et finalement complété le programme de gestion des hôtels Hilton. Avant de rejoindre la famille Rosen, il était un chef dans les hôtels Hilton à Las Vegas, Atlantic City et Chicago. Maintenant à Rosen Shingle Creek, Chef Jorge dessins Floride patrimoine inspirés des créations culinaires qui reflètent le thème «authentique Floride" de l'hôtel.

Parmi les options de restauration aménagées avec goût et délicieusement alléchant sous la direction du chef Jorge établissement Rosen Shingle Creek sont:

Les Indiens Calusa ont été souvent désigné comme la coquille personnes et des coquillages utilisés comme outils, armes, art, et bijoux, et aussi incorporé les algues, algues et des huiles de la mer dans les cérémonies tribales croire en leurs propriétés curatives. Ce fut la source d'inspiration pour le développement de la Calusa Cocoon, un soin corporel relaxant et hydratant incorpore des huiles réparatrices, un enveloppement chaud et hydratant mini-facial.

A Land Remembered

Après avoir lu riche roman historique de Patrick Smith "A Land Remembered,"Retraçant la détermination inébranlable de trois générations de pionniers Floride, Harris Rosen a décidé, «Alors précieux est le livre de Patrick que nous avons consacré toute notre thème de Shingle Creek à elle." La pierre angulaire de hôtel de rêve de Harris Rosen est son steakhouse classique haut de gamme, qui apporte à la vie ce que Smith a écrit avec tant d'art — l'esprit robuste, beauté naturelle et la riche histoire de l'Etat à une époque où le coton, les bovins et les agrumes ont été ses premiers industries.

En accord avec l'hommage de l'hôtel à l'environnement naturel de la Floride, A Land Remembered steakhouse, son ouverture en mai 2007, sera situé dans le Shingle Creek Golf Club House, nichée au milieu des chênes et des pins denses le long de la crique de galets pittoresque. À l'intérieur, riche, bois sombres sont accentuées avec luminaires en laiton tandis que des œuvres d'artistes amérindiens orne les murs. Artefacts de l'époque de la guerre de Sécession évoqueront l'imagerie du roman de Smith.

Quand il ouvre cette année, ce grill all-American est certain d'obtenir le statut de légende avec son menu inoubliable de viandes coupées premiers et les autres favoris américains jumelé avec les plats latéraux robustes. Démarreurs de repas copieux et savoureux comprendront Jumbo Martini de crabe forfaitaire avec pico mangue, huile de coriandre et micro verts et crevettes barbecue grillé avec du bacon jalapeno et relish de pomme. Sûr d'être favoris sur le grill sont le De Soto Double côtes de porc farcie avec mission figues noires, abricots, pain de maïs & piments grillés avec pommes jack pan jus, Lamb Tequesta sec frotté à l'ail rôti, moutarde stoneground, la coriandre et la menthe et le 10 oz Filet Mignon avec l'ail rôti et tomates vertes frites. Une vaste sélection de vins promet le compagnon idéal pour toute entrée.

Cala Bella ™ ("Belle Creek")

Patrons de cette fine cuisine italienne Bistro ne sont pas seulement pour une expérience culinaire extraordinaire, mais peuvent s'attendre à être impressionné aussi avec l'ambiance enchanteresse annoncée par de riches intérieurs et des terrains de glorieux et vue sur le lac. Pendant que les invités arrivent, ils sont accueillis avec un étonnant éventail de vins fins affichées dans fonctionnel mur de verre de vin du restaurant. Une sélection de vins sélectionnée est affichée au niveau des yeux pour permettre aux clients de parcourir les étiquettes et considèrent leurs nombreuses options alléchantes avant d'être assis pour le dîner.

Une fois à l'intérieur du restaurant, les clients sont immédiatement captivés avec l'ouverture, mais cadre intime dans lequel les bois sombres, couleurs vives et cuirs riches ouvrent la voie à un magnifique repas.

En complément d'un environnement de salle déjà exquise, Cala Bella dispose également d'une magnifique salle à manger privée pour 30 personnes. En plus, un bar présentation de cuisson permet aux couples, petits groupes ou familles de dîner en privé tandis que les chefs talentueux de Rosen Shingle Creek préparer un délicieux repas sous leurs yeux.

Les débuts de la signature de Cala Bella comprennent le mariage de viandes et de fromages suprêmes avec des légumes grillés à la maison antipasto, un délicieux flamboyante moules de Pescara, et une bruschetta de signature qui réunit de façon unique poireaux et rapini. Sélections magistrales de la grille de Cala Bella agneau au romarin frappées marsala; Fontina Filet, bénéficiant d'haricots proscco-cuits et fontina fondue; et Chicken Roulade St. John. Involtini du chef Jorge, ou "paquets enveloppés,"Combine délicieusement poitrine de poulet tendre, prosciutto et mozzarella fraîche avec un jardin parfumé au pesto.

Le restaurant promet une fin élégante à n'importe quel repas avec sabayon au chocolat, Lemon Cheesecake Marscapone, Cannelle Espresso Crème Brûlée, le Cala Bella Tira Misu ou un trio de maison gelato.

Bella’s Bar

Niché dans le vestibule de Cala Bella, Bar Bella offre un cadre intimiste pour un cocktail avant, ou un bon cigare après un repas italien complètement satisfaisant. Le point focal de ce salon confortable est un grand bébé piano qui offre un accompagnement subtil adapté à une soirée romantique ou un accord commercial important. Le bar propose Bella signature Rosen Shingle Creek cocktails, comme la Cala Bella Colada et Ponce de citron, ainsi que d'une large sélection de cigares fins tels que Romeo & Juliet, La Amora Preferido et Monte Cristo de cave de six pieds de la barre.

Café Osceola & Osceola Bar

Dès qu'ils entrent dans le hall de l'hôtel, vous bénéficierez d'une vue grandiose sur Café Osceola & Osceola Bar — un accueil chaleureux, restaurant accueillant et un salon nommé en couleurs de renaissance espagnole de bleu et d'or. À la fois la zone d'affichage grandiose et du niveau du restaurant lui-même, des vues imprenables sur la nature de la Floride peuvent être vus via impressionnant fenêtres vitrées allant du sol au plafond.

Authentique patrimoine Floride Rosen Shingle Creek continue de briller à travers dans le menu au Café Osceola. articles spécialisés petit-déjeuner comprend Little Creek de la Caisse (une sélection de fruits, fromage et du pain), Indian Village Club Petit-déjeuner, Seminole saumon fumé et Tallapoosa rivière Quesadilla. Vous pourrez également déguster le petit déjeuner buffet qui propose un assortiment d'articles de petit déjeuner frais et "vous appellent les tirs" faite sur commande omelettes.

Le menu ouvert toute la journée propose une sélection copieuses soupes et entrées palette agréables qui rappellent le passé de la Floride, comme Landing Yakatori poulet Payne et Muskgee Pie de maïs cuites au four. Pour un goût plus léger, les clients peuvent choisir parmi le Roi Salade Fort de crevettes, le Ch écho lo Cobb Salad ou la Mikasuki Sud-Ouest Salade César. Signature sandwichs et les hamburgers sont le fort Moultrie porc Hoagie, l'Indian Village Club au poulet et Shingle Creek Wrap, tandis que des spécialités de café tenter les papilles avec des noms colorés comme Tacos Tepee et l'espadon Tallapoosa. Upper Fajitas Creek et plats de pâtes invitant sont également disponibles tout au long de la journée.

Aucun repas ne serait pas complet au Café Osceola sans le dessert offre de paix indienne comportant un brownie chaud avec de la crème glacée praliné garni de hot fudge, caramel, garniture fouettée et noix de pécan salées. Autres options alléchantes comprennent guerre Cheesecake en chef, Cobble le guerrier ou le Seminole récolte Gâteau aux épices.

Cocktails de créateurs et des libations de signature soit l'occasion appelle à un cocktail avant le dîner ou une soirée avec des amis ou des collègues, Rosen Shingle Creek offre plusieurs cachettes et des points névralgiques servant des boissons signature créatifs. Bella’s Bar, situé dans Cala Bella Italian Bistro, fournit le cadre idéal pour s'adonner à une Menichinitini (nommé d'après le directeur des ventes et du marketing de l'hôtel), ou pour se détendre avec un grand cigare. Headwaters Lounge™, situé dans le hall de l'hôtel, offre un environnement idéal pour la collecte avec des amis, collègues ou des clients et la chance de profiter d'une signature Headwaters Margarita ou le naufrage Sebastian. Cat-Tails Bar de la piscine & Grille offre un avant-goût de paradis pur — un endroit pour se détendre, se détendre et profiter d'une bouchée à manger avec une concoction congelés, un Breeze Pensacola ou une glace froide Rosen Hôtels & Alligator Bave la bière Resorts (propre libation de signature micro-brassée de l'entreprise).

Supplémentaires Rosen Shingle Creek Food and Beverage Services

La tradition de service à la clientèle et de la commodité à Hotels and Resorts Rosen est prise un peu plus loin à Rosen Shingle Creek de 18 Monroe Street Market, a 24 heures charcuterie NY style. Peu importe l'heure du jour, ou la taille de l'appétit, l'épicerie fine propose une variété d'articles à partir d'un léger goûter à un repas made-to-order rapide qui peut être dégusté sur place ou en boîte pour aller.

demandeurs d'caféine du matin ou ceux "Jonesing" pour un après-midi pick-me-up trouvent refuge à Smoooth Java™ café-bar, situé dans le hall principal de l'hôtel. Cet arrêt au stand pratique propose Starbucks™ produits de café ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et collations.

Prendre soin de dent sucrée une boule de chaque client à la fois, The Ice Creamery Creek sert plus de trente saveurs et une variété de friandises savoureuses fraîches.

Par Take offre aux golfeurs un répit en plein air avec des sandwichs, des collations et des libations frais.

Bien sûr, pour les clients qui préfèrent dîner dans l'intimité de leurs chambres ou suites, Rosen Shingle Creek accueille volontiers et rapidement avec 24 Hour Room Service.

Occupant un site de 230 hectares, le long de Shingle Creek, les eaux d'amont des Everglades en Floride, le 1500 chambres Rosen Shingle Creek hôtel propose 462,000 sq. ft. d'espace de réunion / événement, un service complet de 13.000 m². ft. Spa à Shingle Creek, neuf restaurants et de se prélasser, quatre piscines, deux courts de tennis éclairés, volley-ball, basket-ball et un éventail d'activités axées sur la nature, notamment la randonnée pédestre et la pêche. L'hôtel est aussi gagne des éloges pour son enfant de trois ans David Harman conçu Shingle Creek Golf Course, récemment nommé «l'un des meilleurs 40 Meilleur nouveau parcours »par le magazine Golfweek et" l'un des meilleurs 25 La plupart des parcours stimulants en Floride centrale "de l'Orlando Business Journal, et pour le Brad Brewer Golf Academy, offrant des cliniques de golf d'entreprise. Brewer a été nommé par le Golf Magazine comme "Top 100 Instructeur pour la période 2007-2008 ".

Pour plus d'informations sur le Rosen Shingle Creek, s'il vous plaît visitez www.rosenshinglecreek.com ou composez le (866) 996-9939.

Pour plus d'informations, contacter: Mary Deatrick
(407) 332-5212, Email: mary@deatrickpr.com
Photographie disponible dans notre Galerie de photos

 

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